재료
김밥용 김, 쌀 밥, 김밥용 단무지, 김밥용 햄, 달걀 2개, 오이1개
통조림 참치, 마요네즈, 깻잎, 게맛살, 김밥용 우엉, 소금, 참기름, 깨소금
준비
1. 백미 쌀밥을 질지 않게 짓는다.
2. 김밥용 햄을 적당한 크기로 썰어 프라이 팬에 살짝 익힌다.
3. 달걍 2개를 거품이 나지않게 풀어 소금간을 약간하고 지단을 부친후
식으면 적당한 크기로 썬다.
4. 오이를 적당한 크기로 썰어 굵은 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다.
5. 게맛살을 적당한 크기로 찟는다.
6. 참치를 적당량 덜어 기름기 없이 짠 후 마요네즈를 한 큰술에서 한 큰술 반 정
도 넣고 버무린다.(마요네즈는 퍽퍽한 참치를 부드럽게 합니다.)
7. 밥을 볼에 떠서 적당히 식힌 후에 소금, 참기름, 깨소금을 쳐 간을 맞춘다.
8. 깻잎을 씻어 꼭지를 뗀다.
말기
1. 김의 2/3정도를 밥으로 얇게 펴 놓는다.
2. 깻잎 두개를 나란히 놓는다.
3. 깻잎 위에 참치를 정당히 올려놓는다.
4. 다른 각종 속을 올려놓는다.
5. 단단하되 김이 터지지 않게 잘 말아준다.
6. 김이 눅눅해지면 썬다.(김이 바삭할 때 썰면 김밥이 터지기 쉽습니다.)
김밥용 김, 쌀 밥, 김밥용 단무지, 김밥용 햄, 달걀 2개, 오이1개
통조림 참치, 마요네즈, 깻잎, 게맛살, 김밥용 우엉, 소금, 참기름, 깨소금
준비
1. 백미 쌀밥을 질지 않게 짓는다.
2. 김밥용 햄을 적당한 크기로 썰어 프라이 팬에 살짝 익힌다.
3. 달걍 2개를 거품이 나지않게 풀어 소금간을 약간하고 지단을 부친후
식으면 적당한 크기로 썬다.
4. 오이를 적당한 크기로 썰어 굵은 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다.
5. 게맛살을 적당한 크기로 찟는다.
6. 참치를 적당량 덜어 기름기 없이 짠 후 마요네즈를 한 큰술에서 한 큰술 반 정
도 넣고 버무린다.(마요네즈는 퍽퍽한 참치를 부드럽게 합니다.)
7. 밥을 볼에 떠서 적당히 식힌 후에 소금, 참기름, 깨소금을 쳐 간을 맞춘다.
8. 깻잎을 씻어 꼭지를 뗀다.
말기
1. 김의 2/3정도를 밥으로 얇게 펴 놓는다.
2. 깻잎 두개를 나란히 놓는다.
3. 깻잎 위에 참치를 정당히 올려놓는다.
4. 다른 각종 속을 올려놓는다.
5. 단단하되 김이 터지지 않게 잘 말아준다.
6. 김이 눅눅해지면 썬다.(김이 바삭할 때 썰면 김밥이 터지기 쉽습니다.)
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